Beschreibung
Baumkuchen aus feinsten Zutaten und mit weißer Kuvertüre überzogen.
Liebevoll, nach alter, überlieferter Rezeptur, von Hand gefertigt, als Ein-Ring-Variante.
Sie möchten mehr über Baumkuchen, Baumkuchenecken, oder auch Baumkuchenspitzen genannt, erfahren. Wir haben eine Informationsseite über die Herstellung von Baumkuchen in unserer Backstube, mit allen Hintergründen und Video.
Baumkuchen – Eine Spezialität der Bäckerei Vieweger.
Zutaten:
Hühnervollei, Zucker, Kakaobutter, Butter mildgesäuert, Weißzucker, Vollmilchpulver, Weizenmehl, Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Stärke aus Weizen (Stärke aus Weizen, Magermilchpulver, Laktose, Süßmolkenpulver), Aroma, Goldbrand Spirituose, 30 Vol.-% (Wasser, Weinbrand, Invertzuckersirup, Karamellzuckersirup, Vanille-Aroma, natürliches
Zitronenaroma, Zitronenextrakt, Säuerungsmittel (Citronensäure), Mandeln bitter, Emulgator (Lecithine aus Soja), Speisesalz
Nährwerte:
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 2049 / 491 | 4098 / 982 |
| Fett (in g) | 30 | 60 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 17 | 34 |
| Kohlenhydrate (in g) | 47 | 94 |
| davon Zucker (in g) | 36 | 72 |
| Eiweiß (in g) | 7,0 | 14 |
| Salz (in g) | 0,36 | 0,72 |
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