Beschreibung
Baumkuchen aus feinsten Zutaten und mit Vollmilch-KuvertĂŒre ĂŒberzogen.
Liebevoll, nach alter, ĂŒberlieferter Rezeptur, von Hand gefertigt, als Drei-Ring-Variante.
Sie möchten mehr ĂŒber Baumkuchen, Baumkuchenecken, oder auch Baumkuchenspitzen genannt, erfahren. Wir haben eine Informationsseite ĂŒber die Herstellung von Baumkuchen in unserer Backstube, mit allen HintergrĂŒnden und Video.
Baumkuchen – Eine SpezialitĂ€t der BĂ€ckerei Vieweger.
Zutaten:
HĂŒhnervollei, Zucker, Butter mildgesĂ€uert, Kakaobutter, WeiĂzucker, Vollmilchpulver, Weizenmehl, Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), StĂ€rke aus Weizen, Kakaomasse, (StĂ€rke aus Weizen, Magermilchpulver, Laktose, SĂŒĂmolkenpulver), Aroma, Goldbrand Spirituose, 30 Vol.-% (Wasser, Weinbrand, Invertzuckersirup, Karamellzuckersirup, Vanille-Aroma, Sonstige Bestandteile (Wasser), natĂŒrliches Zitronenaroma, Zitronenextrakt, SĂ€uerungsmittel (CitronensĂ€ure), Mandeln bitter, Emulgator (Lecithine aus Soja), Speisesalz
NĂ€hrwerte:
| NĂ€hrwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 2041 / 489 | 9185 / 2201 |
| Fett (in g) | 30 | 135 |
| davon gesÀttigte FettsÀuren (in g) | 17 | 77 |
| Kohlenhydrate (in g) | 46 | 207 |
| davon Zucker (in g) | 35 | 158 |
| EiweiĂ (in g) | 7,2 | 32 |
| Salz (in g) | 0,36 | 1,62 |
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