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Weihnachtsstollen

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Weihnachtsstollen kaufen im Onlineshop

In unserem Onlineshop finden Sie unsere mehrfach prĂ€mierten 🏅 original Weihnachtsstollen aus dem Erzgebirge.
Durch unsere alten ĂŒberlieferten Rezepte können wir Ihnen nicht nur den originalen Geschmack wie frĂŒher garantieren, sondern die Weihnachtsstollen sind genau so, wie sie sein sollen…eben wie damals. Auch durch unseren Herstellungsprozess und dem Produktionsablauf wie damals, garantieren wir den original erzgebirgischen Weihnachtsstollen, in seinem einzigartigen Geschmack und seiner gĂ€nzlichen Beschaffenheit.
Dies ist auch der Grund, warum wir auf andere neuartige Verfahren und (Inhalts-)Stoffe in der Produktion bewusst immer noch verzichten.

Weihnachtsstollen aus dem Erzgebirge kaufen, nach traditioneller Art

Alle Weihnachtsstollen Arten sind aus unserer eigenen Herstellung, nach ĂŒberlieferten, traditionell hausbackenen Rezepten und original erzgebirgischer Machart. Hergestellt aus Meisterhand der BĂ€ckerei & Konditorei Vieweger.
Unsere Weihnachtsstollen werden einzeln, liebevoll ❀ von Hand in unserer Backstube in GrĂŒnhainichen gefertigt.

Einige unserer Stollen wurden bereits mehrfach vom Stollenverband Erzgebirge e.V. mit đŸ„‡ Gold & Silber prĂ€miert sowie vom vdb (Vereinigung der Backbranche) ausgezeichnet. mehr Information zu den Auszeichnungen & Urkunden

Einige unserer Stollen wurden bereits mehrfach vom Stollenverband Erzgebirge e.V. mit đŸ„‡ Gold & Silber prĂ€miert sowie vom vdb (Vereinigung der Backbranche) ausgezeichnet. mehr Information zu den Auszeichnungen & Urkunden
Stollenverband Erzgebirge e.V. - Erzgebirgischer Weihnachtsstollen
Stollenverband Erzgebirge e.V. - Erzgebirgischer Weihnachtsstollen
vdb - Vereinigung der Backbranche - Logo
vdb - Vereinigung der Backbranche
original erzgebirgischer Stollen in Winterlandschaft
original erzgebirgischer Stollen vom Stollenverband Erzgebirge e.V.

Diese Stollen werden nach der QualitÀtsordnung des Stollenverbandes Erzgebirge e. V. gefertigt und sind auch im exklusiven Verbandskarton mit Stollensiegel hier im Shop zu kaufen.
Ebenso können unsere Stollen auch als PrÀsent oder Geschenk, mit individuellem/eigenem Logo, in einer edlen Holzbox hier gekauft werden.

Original erzgebirgischer Weihnachtsstollen aus dem Erzgebirge, nach Art des Hauses

Unsere Weihnachtsstollen werden aus bester Butter und auserlesenen Zutaten gefertigt, egal ob gestrichen (mit einer Butter-Zucker-Kruste), oder ungestrichen (ohne Butter-Zucker-Kruste, wie aus dem Ofen). Genießen Sie die original sĂ€chsische, erzgebirgische SpezialitĂ€t…einen Stollen zu Weihnachten.

Eine sehr leckere SpezialitĂ€t ist der Stollenkuchen mit Kartoffeln, der mit seiner krossen gestrichenen Butter-Zucker-Kruste eine kleine sĂŒĂŸe VerfĂŒhrung ist.

Wundern Sie sich nicht, wenn die Bezeichnung der Stollen immer mal anders lautet, da dieser regional immer anders, wie Christstollen oder Erzgebirgsstollen, genannt wird. Im eigentlichen Sinne handelt es sich immer um das Gleiche.

Stollen online bestellen

Diese Weihnachtsstollen können Sie bei uns alle bestellen:

Weihnachtsstollen: Die köstliche Tradition aus dem Erzgebirge

Weihnachtsstollen kaufen, Weihnachtsstollen aus dem Erzgebirge, Weihnachtsstollen bestellen – diese Begriffe gehören zum festlichen Vokabular der Weihnachtszeit. Kein Weihnachtsfest in Deutschland ist vollstĂ€ndig ohne diesen sĂŒĂŸen Genuss. Doch was steckt hinter diesem köstlichen GebĂ€ck, das nicht nur in Deutschland, sondern weltweit beliebt ist? In diesem ausfĂŒhrlichen Artikel werden wir die Entstehung, Herkunft, Produktion, Herstellung, Tradition und QualitĂ€t des Weihnachtsstollens genauer unter die Lupe nehmen, insbesondere den einzigartigen Erzgebirgischen Weihnachtsstollen.

Die Entstehung des Weihnachtsstollens

Die Geschichte des Weihnachtsstollens reicht weit zurĂŒck, bis ins 14. Jahrhundert. UrsprĂŒnglich in Sachsen gebacken, war der Stollen ein Zeichen fĂŒr Wohlstand und FĂŒlle. Sein Name leitet sich von dem deutschen Wort „Stolle“ ab, was so viel wie „Stein“ oder „SĂ€ule“ bedeutet. Dieser Name mag auf den festen, kompakten Charakter des GebĂ€cks hinweisen.

Die Herkunft des Weihnachtsstollens

WĂ€hrend der Ursprung des Weihnachtsstollens allgemein in Sachsen verortet wird, ist der Erzgebirgische Weihnachtsstollen in der Region des Erzgebirges eine ganz besondere SpezialitĂ€t. Das Erzgebirge erstreckt sich entlang der sĂ€chsisch-böhmischen Grenze und ist bekannt fĂŒr seine traditionsreiche Handwerkskunst. Hier wird der Weihnachtsstollen in einer einzigartigen Weise hergestellt, die ihn von anderen Stollenarten unterscheidet.

Die Produktion des Weihnachtsstollens

Die Produktion des Weihnachtsstollens ist ein aufwendiger Prozess, der traditionell von Hand durchgefĂŒhrt wird. Die wichtigsten Zutaten sind Mehl, Hefe, Butter, Zucker, Sultaninen und Zitronat. Die Hefe sorgt fĂŒr die charakteristische Lockerheit des Stollens, wĂ€hrend die FrĂŒchte und GewĂŒrze ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Die Herstellung des Weihnachtsstollens

Die Herstellung des Weihnachtsstollens erfordert Geduld und Erfahrung. Zuerst werden die Zutaten zu einem Teig verarbeitet, der dann ruhen muss, um seinen vollen Geschmack zu entwickeln.

Der Teig wird in eine typische Stollenform gebracht, die an eine Krippe erinnert. Dies ist ein Symbol fĂŒr die christliche Bedeutung des Weihnachtsstollens. Nachdem der Stollen gebacken und leicht abgekĂŒhlt ist, wird er großzĂŒgig mit Butter bestrichen und Zucker bestreut. Zum Schluss wird er mit Puderzucker abgesiebt.

Die Tradition des Weihnachtsstollens

Die Tradition des Weihnachtsstollens ist in Deutschland tief verwurzelt. In vielen Familien wird der Stollen selbst gebacken, oft nach ĂŒberlieferten Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Dabei wird das Backen des Stollens oft zu einem festlichen Ereignis, bei dem die ganze Familie zusammenkommt, um bei der Zubereitung zu helfen und die Vorfreude auf das Weihnachtsfest zu teilen.

Die QualitÀt des Weihnachtsstollens

Die QualitĂ€t des Weihnachtsstollens hĂ€ngt von der sorgfĂ€ltigen Auswahl der Zutaten und der handwerklichen Herstellung ab. Der Erzgebirgische Weihnachtsstollen zeichnet sich durch seine besonders hochwertigen Komponenten aus. Das Mehl wird oft aus regionalen MĂŒhlen bezogen, und die FrĂŒchte werden sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlt, um sicherzustellen, dass sie die höchsten Standards erfĂŒllen.

Der Erzgebirgische Weihnachtsstollen wird oft als der „Original Erzgebirgische Weihnachtsstollen“ bezeichnet, um seine authentische Herkunft und QualitĂ€t zu betonen. Er ist eine echte SpezialitĂ€t der Region und wird mit großer Liebe zum Detail hergestellt.

Weihnachtsstollen kaufen und bestellen

Möchten Sie einen köstlichen Weihnachtsstollen aus dem Erzgebirge kaufen oder bestellen? In der heutigen digitalen Welt ist es so einfach wie nie zuvor, einen hochwertigen Weihnachtsstollen online zu bestellen. Viele BĂ€ckereien aus dem Erzgebirge bieten ihre Produkte ĂŒber das Internet an, sodass Sie Ihren Stollen bequem von zu Hause aus kaufen können.

Wenn Sie nach einem Erzgebirgischen Weihnachtsstollen suchen, stellen Sie sicher, dass Sie bei einem seriösen Anbieter bestellen, der die traditionellen Rezepte und Herstellungsmethoden verwendet. PrĂŒfen Sie die Kundenbewertungen und achten Sie auf Zertifikate, die die QualitĂ€t und Herkunft des Stollens bestĂ€tigen.

Der Weihnachtsstollen ist ein köstliches Symbol der Weihnachtszeit in Deutschland und besonders im Erzgebirge. Seine Entstehung, Herkunft, Produktion, Herstellung, Tradition und QualitĂ€t machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil des festlichen Essens. Ob Sie Ihren Stollen selbst backen oder online bestellen, vergessen Sie nicht, ihn mit Ihren Lieben zu teilen und die festliche Tradition zu genießen. Frohe Weihnachten!

FAQ – Was man ĂŒber Weihnachtsstollen wissen sollte

Stollen werden KĂŒhl und LichtgeschĂŒtzt gelagert. Lassen Sie den Stollen in der FolientĂŒte, in der er an Sie geliefert wurde.

Wir geben ein MHD von 60 Tagen. Bei ordnungsgemĂ€ĂŸer Lagerung ist der Stollen jedoch lĂ€nger haltbar.

Wir halten FolientĂŒten als besser geeignet, denn so trocknet dieser nicht aus.

Der gestrichene Stollen wird mit Butter gestrichen und gezuckert.

Ungestrichene Stollen sind Stollen die keine Butter-Zucker-Kruste haben.

Ungestrichene Stollen kann man problemlos einfrieren.

Bei einem gestrichenen Stollen ist es ratsam den Staubzucker vor dem einfrieren abzukehren.

Lassen Sie den Stollen in einer FolientĂŒte bei Zimmertemperatur langsam auftauen.
Wenn der Stollen in der TĂŒte schwitzt, empfiehlt es sich die TĂŒte zu wechseln.
Gestrichener Stollen sollte, wenn er aufgetaut ist, wieder mit Staubzucker abgesiebt werden. 


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