Die neueste Kreation unserer Weihnachtsbackstube, hervorgegangen aus Nachfragen unserer Kunden, die Probleme mit Weizenmehl haben. Wir haben hier die Rezeptur unseres prämierten Rosinenstollens genommen und das Weizenmehl Typ 405 gegen Dinkelmehl Typ 630 ausgetauscht. Geschmacklich unterscheidet er sich nicht von dem „normalen“ Rosinenstollen, die Krume ist etwas dunkler, was an dem (von Natur aus) dunklerem Dinkelmehl liegt. Damit er sich optisch unterscheidet, haben wir den Teig in einer Kastenform gebacken. Somit ist die Verwechslungsgefahr im Verkauf gänzlich ausgeschlossen, was schließlich bei einer Weizenunverträglichkeit sehr wichtig ist. Wir haben also bewusst eine andere als die herkömmliche Stollenform gewählt. Dieser Stollen ist nicht mit Butter gestrichen, mit Zucker bestreut und mit Staubzucker abgesiebt.
Die Dekoration ist nicht im Lieferumfang enthalten. Dies ist ein Serviervorschlag. Die Dekoration dient der Anschauung & Präsentation wegen.
Herzlich willkommen bei uns, im 🥐 Online-ViewegerBack-Shop.
Bei uns können Sie:
- Dinkel-Butter-Rosinenstollen kaufen
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Wir bieten für Sie:
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- Dinkel-Butter-Rosinenstollen Lieferung
Friedrich Fensch –
siehe oben
Geprüfte Bewertung. Informationen zum Prüfverfahren erhalten Sie hier
Herwig Gregory –
zu süß weniger Zucker 1/2 ist ausreichend
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Roman Rabenda –
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Brigitte –
Gute Ware
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Eva Lindner –
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Eleonore F. –
Lecker, nicht so süß.
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