Leckere Florentiner mit ganz vielen Mandeln

Butter-Mandel-Florentiner

GeprĂźfte Gesamtbewertungen (34 Kundenrezensionen)

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Beschreibung

Leckere Florentiner mit ganz vielen Mandeln. Meine Gesellen-PrĂźfungsrezeptur von 1993. Durchmesser: 8 cm. Mit kakaohaltiger Fettglasur Ăźberzogen.

Zutaten:

Mandeln blanchiert, Fettglasur Chips (Zucker, Pflanzenfett ganz gehärtet aus Palm, Kakao stark entölt, Emulgator, Aroma), Weißzucker, Schlagsahne wärmebehandelt, Kandierte Belegkirschen (Kirschen, Glukose-Fruktosesirup, Färbendes Lebensmittel (Saftkonzentrat Karotten, Saftkonzentrat Holunderbeeren), Glukosesirup, Butter mildgesäuert, Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker

Nährwerte:

Nährwertepro 100gpro Verkaufseinheit
Energie (in kJ / kcal)2084 / 5001292 / 310
Fett (in g)3220
davon gesättigte Fettsäuren (in g)148,7
Kohlenhydrate (in g)4327
davon Zucker (in g)3622
Eiweiß (in g)7,64,7
Salz (in g)0,120,07

Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten!    Serviervorschlag

Zusätzliche Information

Gewicht 50 g
Gewicht (netto)

50 g
vegetarisch

ja
vegan

nein
laktosefrei

nein
Lagerung

kĂźhl, lichtgeschĂźtzt, trocken
Mindesthaltbarkeitsdatum

21 Tage

34 Bewertungen fĂźr Butter-Mandel-Florentiner

  1. hay76nl –

    sehr,sehr leckere Florentiner

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  2. Tilo Gerlach –

    genau so sollen sie schmecken ;o)

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  3. Anonym –

    Erinnert uns an die Florentiner, die es auch schon frĂźher beim Bäcker gab. Etwas sehr süß vielleicht- aber wie man es mag…

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  4. Kerstin Pätzold –

    Lecker

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  5. Gina Levien –

    einfach nur knackig kĂśstlich !

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  6. Tilo –

    Sehr leckere Florentiner. Die eigentliche Masse kĂśnnte etwas mehr sein.

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  7. Katharina P. –

    Super !!

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  8. Silke –

    Schmecken sehr gut!!!

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  9. Anonym –

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  10. Heinz-Detlef Helms –

    Einfach nur : Super lecker u. vernĂźnftiger Preis dafĂźr.

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  11. Annemarie Palloks –

    Perfekt!!!!!

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  12. Annemarie Palloks –

    Eine Geschmacksexplosion!!!!

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  13. Herwig Gregory –

    Geschmack gut konsistenz zu fest

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  14. Henry Marx –

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  15. Walter Heilmeier –

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  16. Reiner Fuhrmann –

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  17. Joachim –

    Sehr lecker; demnächst werden wir wohl mehr davon bestellen.

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  18. Gudrun Adam –

    kauf ich bestimmt wieder

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  19. Anonym –

    Echt lecker und diente gleichzeitig als bunter Teller

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  20. Andrea R. –

    Leider gab es in drei von sechs Tßten nur Bruchstßcke, weil die Florentiner zu hart gebrannt waren und dadurch gab es auch geschmacklich dann Punktabzßge. Vielleicht waren die Florentiner aber deshalb auch zum halben Preis erhältlich?
    Ich werde es in einer neuen Bestellung noch einmal austesten, da ich es schÜn finde, zumindest noch bei Bäckerei Vieweger Florentiner bestellen zu kÜnnen.

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    • Steffen Vieweger –

      Bruch kann es beim Transport durch DHL schon mal geben, es hält sich allerdings in Grenzen. Sie haben recht, wenn die Florentiner zu dunkel gebacken sind, werden sie brüchig. Übrigens, dass sie die Florentiner zum halben Preis bekommen haben, hat nichts mit der Qualität zu tun. Wir backen regelmäßig Florentiner und nehmen die online bestellten dann einfach aus dem Laden. Sie bekommen also die gleiche Qualität, wir unsere Kunden im Geschäft auch. Der halbe Preis war ein Versehen meinerseits, welches ich (auch bei ein paar anderen Artikel) wieder behoben habe. Sie hatten also einfach nur Glück, zumindest, was den Preis anbetrifft. 🙂
      MfG
      Steffen Vieweger

  21. Ines –

    Florentiner sind eigentlich sehr zart und dennoch in sich stabil. Solche dicken, fast zum zähneausbeißende Teile hatten wir noch nie. Im Grunde konnte die nur 1 Person aus der Familie essen – und der junge Mann hatte damit schon reichlich zu tun!
    Habe gestern bei unserem Bäcker Florentiner gekauft – wie gewohnt auch von anderen Konditoren – sehr dĂźnn und dennoch knackig, gut belegt und mit Schokolade, wie Ăźblich größerer Durchmesser. Aber Letzterer macht es nicht. Egal ob groß oder klein, die Stärke/Dicke macht u. a. die Qualität.

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    • Steffen Vieweger –

      Vielen Dank für ihren Hinweis. Ich werde mal in der Backstube darauf achten, dass die Florentiner nicht zu stark werden. Sie haben recht, wenn sie zu stark sind, beißt man sich die Zähne aus.

  22. Ute Lang –

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  23. Annemarie Palloks –

    Besser geht nicht

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  24. Christine W. –

    ein Genuss !!!

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  25. Carmen K. –

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  26. Heidrun K. –

    Die Honigscheiben(Florentiner) haben geschmeckt wie zu DDR Zeiten. Einfach nur lecker und zu empfehlen.

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  27. Ralph Oberländer –

    Superlecker, einfach großartig.

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  28. Ralph Oberländer –

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  29. Benny Zmrsly –

    👌😋

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  30. Melanie Thamm –

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  31. Evelyn –

    Super!

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  32. Markus W. –

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  33. Kati Mertens –

    KĂśstlich!

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  34. Wolfgang Schlawitz –

    Hervorragender Geschmack

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