Butter-Mandel-Florentiner

GeprĂŒfte Gesamtbewertungen (28 Kundenrezensionen)

1,75

Grundpreis: 35,00 / kg

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Artikelnummer: 80613 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , ,

Beschreibung

Leckere Florentiner mit ganz vielen Mandeln. Meine Gesellen-PrĂŒfungsrezeptur von 1993. Durchmesser: 8 cm. Mit kakaohaltiger Fettglasur ĂŒberzogen.

Zutaten:

Mandeln blanchiert, Fettglasur Chips (Zucker, Pflanzenfett ganz gehĂ€rtet aus Palm, Kakao stark entölt, Emulgator, Aroma), Weißzucker, Schlagsahne wĂ€rmebehandelt, Kandierte Belegkirschen (Kirschen, Glukose-Fruktosesirup, FĂ€rbendes Lebensmittel (Saftkonzentrat Karotten, Saftkonzentrat Holunderbeeren), Glukosesirup, Butter mildgesĂ€uert, Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker

NĂ€hrwerte:

NĂ€hrwertepro 100gpro Verkaufseinheit
Energie (in kJ / kcal)2084 / 5001292 / 310
Fett (in g)3220
davon gesÀttigte FettsÀuren (in g)148,7
Kohlenhydrate (in g)4327
davon Zucker (in g)3622
Eiweiß (in g)7,64,7
Salz (in g)0,120,07

 

Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten!    Serviervorschlag

ZusÀtzliche Information

Gewicht50 g
Gewicht (netto)

50 g

Hinweise zu Allergenen

In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.

vegetarisch

ja

vegan

nein

laktosefrei

nein

Lagerung

kĂŒhl, lichtgeschĂŒtzt, trocken

enthaltene Allergene

SchalenfrĂŒchte (Mandeln blanchiert), Milch (Schlagsahne wĂ€rmebehandelt, Butter mildgesĂ€uert), Schwefeldioxid und Sulfite, (Schwefeldioxid E 220) Sojabohnen (Lecithine E 322 aus Soja)

Mindesthaltbarkeitsdatum

21 Tage

28 Bewertungen fĂŒr Butter-Mandel-Florentiner

  1. hay76nl

    sehr,sehr leckere Florentiner

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  2. Tilo Gerlach

    genau so sollen sie schmecken ;o)

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  3. Anonym

    Erinnert uns an die Florentiner, die es auch schon frĂŒher beim BĂ€cker gab. Etwas sehr sĂŒĂŸ vielleicht- aber wie man es mag…

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  4. Kerstin PĂ€tzold

    Lecker

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  5. Gina Levien

    einfach nur knackig köstlich !

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  6. Tilo

    Sehr leckere Florentiner. Die eigentliche Masse könnte etwas mehr sein.

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  7. Katharina P.

    Super !!

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  8. Silke

    Schmecken sehr gut!!!

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  9. Anonym

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  10. Heinz-Detlef Helms

    Einfach nur : Super lecker u. vernĂŒnftiger Preis dafĂŒr.

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  11. Annemarie Palloks

    Perfekt!!!!!

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  12. Annemarie Palloks

    Eine Geschmacksexplosion!!!!

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  13. Herwig Gregory

    Geschmack gut konsistenz zu fest

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  14. Henry Marx

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  15. Walter Heilmeier

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  16. Reiner Fuhrmann

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  17. Joachim

    Sehr lecker; demnÀchst werden wir wohl mehr davon bestellen.

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  18. Gudrun Adam

    kauf ich bestimmt wieder

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  19. Anonym

    Echt lecker und diente gleichzeitig als bunter Teller

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  20. Andrea R.

    Leider gab es in drei von sechs TĂŒten nur BruchstĂŒcke, weil die Florentiner zu hart gebrannt waren und dadurch gab es auch geschmacklich dann PunktabzĂŒge. Vielleicht waren die Florentiner aber deshalb auch zum halben Preis erhĂ€ltlich?
    Ich werde es in einer neuen Bestellung noch einmal austesten, da ich es schön finde, zumindest noch bei BÀckerei Vieweger Florentiner bestellen zu können.

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    • Steffen Vieweger

      Bruch kann es beim Transport durch DHL schon mal geben, es hĂ€lt sich allerdings in Grenzen. Sie haben recht, wenn die Florentiner zu dunkel gebacken sind, werden sie brĂŒchig. Übrigens, dass sie die Florentiner zum halben Preis bekommen haben, hat nichts mit der QualitĂ€t zu tun. Wir backen regelmĂ€ĂŸig Florentiner und nehmen die online bestellten dann einfach aus dem Laden. Sie bekommen also die gleiche QualitĂ€t, wir unsere Kunden im GeschĂ€ft auch. Der halbe Preis war ein Versehen meinerseits, welches ich (auch bei ein paar anderen Artikel) wieder behoben habe. Sie hatten also einfach nur GlĂŒck, zumindest, was den Preis anbetrifft. 🙂
      MfG
      Steffen Vieweger

      Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

  21. Ines

    Florentiner sind eigentlich sehr zart und dennoch in sich stabil. Solche dicken, fast zum zĂ€hneausbeißende Teile hatten wir noch nie. Im Grunde konnte die nur 1 Person aus der Familie essen – und der junge Mann hatte damit schon reichlich zu tun!
    Habe gestern bei unserem BĂ€cker Florentiner gekauft – wie gewohnt auch von anderen Konditoren – sehr dĂŒnn und dennoch knackig, gut belegt und mit Schokolade, wie ĂŒblich grĂ¶ĂŸerer Durchmesser. Aber Letzterer macht es nicht. Egal ob groß oder klein, die StĂ€rke/Dicke macht u. a. die QualitĂ€t.

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    • Steffen Vieweger

      Vielen Dank fĂŒr ihren Hinweis. Ich werde mal in der Backstube darauf achten, dass die Florentiner nicht zu stark werden. Sie haben recht, wenn sie zu stark sind, beißt man sich die ZĂ€hne aus.

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  22. Ute Lang

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  23. Annemarie Palloks

    Besser geht nicht

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  24. Christine W.

    ein Genuss !!!

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  25. Carmen K.

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  26. Heidrun K.

    Die Honigscheiben(Florentiner) haben geschmeckt wie zu DDR Zeiten. Einfach nur lecker und zu empfehlen.

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  27. Ralph OberlÀnder

    Superlecker, einfach großartig.

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  28. Ralph OberlÀnder

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