Beschreibung
Baumkuchen aus feinsten Zutaten, ohne Ăberzug.
Liebevoll, nach alter, ĂŒberlieferter Rezeptur, von Hand gefertigt, als Zwei-Ring-Variante.
Sie möchten mehr ĂŒber Baumkuchen, Baumkuchenecken, oder auch Baumkuchenspitzen genannt, erfahren. Wir haben eine Informationsseite ĂŒber die Herstellung von Baumkuchen in unserer Backstube, mit allen HintergrĂŒnden und Video.
Baumkuchen – Eine SpezialitĂ€t der BĂ€ckerei Vieweger.
Zutaten:
HĂŒhnervollei, Butter mildgesĂ€uert, WeiĂzucker, Weizenmehl, Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), StĂ€rke aus Weizen (StĂ€rke aus Weizen, Magermilchpulver, Laktose, SĂŒĂmolkenpulver), Goldbrand Spirituose, 30 Vol.-% (Wasser, Weinbrand, Invertzuckersirup, Karamellzuckersirup, Vanille-Aroma, natĂŒrliches Zitronenaroma mit anderen natĂŒrlichen Aromen, Zitronenextrakt, SĂ€uerungsmittel (CitronensĂ€ure), Mandeln bitter, Speisesalz
NĂ€hrwerte:
| NĂ€hrwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1834 / 439 | 4035 / 966 |
| Fett (in g) | 26 | 57 |
| davon gesÀttigte FettsÀuren (in g) | 13 | 29 |
| Kohlenhydrate (in g) | 42 | 92 |
| davon Zucker (in g) | 24 | 53 |
| EiweiĂ (in g) | 7,6 | 16,7 |
| Salz (in g) | 0,47 | 1,03 |
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