Beschreibung
Baumkuchen aus feinsten Zutaten und mit dunkler Kuvertüre überzogen.
Liebevoll, nach alter, überlieferter Rezeptur, von Hand gefertigt, als Drei-Ring-Variante.
Sie möchten mehr über Baumkuchen, Baumkuchenecken, oder auch Baumkuchenspitzen genannt, erfahren. Wir haben eine Informationsseite über die Herstellung von Baumkuchen in unserer Backstube, mit allen Hintergründen und Video.
Baumkuchen – Eine Spezialität der Bäckerei Vieweger.
Zutaten:
Dunkle Schokoladenkuvertüre; Kakao: 54% mindestens (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine aus Soja), Aroma (natürliches Aroma)), Hühnervollei, Butter mildgesäuert, Weißzucker, Weizenmehl, Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Stärke aus Weizen, Stärke aus Weizen, Magermilchpulver, Laktose, Süßmolkenpulver), Goldbrand Spirituose, 30 Vol.-% (Wasser, Weinbrand, Invertzuckersirup, Karamellzuckersirup, Aroma (Aromaextrakt), Vanille-Aroma (natürlicher Aromastoff), Aromaextrakt), (Wasser), natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen (Aromatisierende Bestandteile (Aroma (natürlicher Aromastoff, Zitronenextrakt), Sonstige Bestandteile (Wasser, Säuerungsmittel (Citronensäure), Mandeln bitter, Speisesalz
Nährwerte:
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 2030 / 487 | 9135 / 2191 |
| Fett (in g) | 31 | 140 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 17 | 77 |
| Kohlenhydrate (in g) | 44 | 198 |
| davon Zucker (in g) | 32 | 144 |
| Eiweiß (in g) | 6,5 | 29 |
| Salz (in g) | 0,28 | 1,26 |
Johann B. (Verifizierter Besitzer) –
haben selten so einen guten Baumkuchen gegessen, guter Geschmack, nicht zu trocken, feiner Duft in der Nase. Gruß an den Bäckermeister.
Jürgen Kühl (Verifizierter Besitzer) –
hervorragend