Beschreibung
Eine zweiteilige Semmel, die auf einem Lochblech gebacken wird und in der Mitte geschnitten ist. Durch das Backen mit einem Lochblech bleibt sie weicher wie normale BrÜtchen, aber ist in der Krume etwas härter als unsere Blechsemmeln. Diese BrÜtchen sind fßr alle, die gerne weichere BrÜtchen mÜgen, aber auf eine normale Krume nicht verzichten mÜchten.
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizenmalzmehl, Zucker, Gerstenmalz, Glukose, Weizenquellmehl, Speisesalz, Hefe
Nährwerte:
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 989 / 233 | 870 / 205 |
| Fett (in g) | 1,2 | 1,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,3 | 0,3 |
| Kohlenhydrate (in g) | 47 | 41,4 |
| davon Zucker (in g) | 1,3 | 1,1 |
| EiweiĂ (in g) | 7,3 | 6,4 |
| Salz (in g) | 2,4 | 2,1 |
Iris Schuckelt –
sehr gut, halten sich lange frisch
GeprĂźfte Bewertung. Informationen zum PrĂźfverfahren erhalten Sie hier
Ute Lang –
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Evelyn –
Super!
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Marko –
Perfekte DoppelbrĂśtchen. Weich mit leckerer Krume – so muss das sein.
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