Beschreibung
Eine SpezialitĂ€t unserer Backstube, die es sonst nirgendwo gibt. Die Rezeptur stammt noch von meinem GroĂvater, mein Vater hat sie mit nach GrĂŒnhainichen gebracht. Der Karlsbader Zwieback wird ohne Hefe hergestellt und ist deshalb eine Alternative fĂŒr Menschen, die keine Hefe vertragen.
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Backmargarine (Pflanzenfett aus Palm, Kokos, Pflanzenöl aus Raps, Wasser, Speisesalz, SĂ€uerungsmittel (CitronensĂ€ure), Farbstoff (Beta-Carotin), HĂŒhnervollei, natĂŒrliches Zitronen-Aroma, Citrusöl, Zucker, SĂ€uerungsmittel (CitronensĂ€ure)
NĂ€hrwerte:
| NĂ€hrwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1385 / 331 | 3463 / 828 |
| Fett (in g) | 17 | 43 |
| davon gesÀttigte FettsÀuren (in g) | 5,9 | 15 |
| Kohlenhydrate (in g) | 38 | 95 |
| davon Zucker (in g) | 0,7 | 1,8 |
| EiweiĂ (in g) | 5,7 | 14,3 |
| Salz (in g) | 0,49 | 1,23 |
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