Beschreibung
Dunkles Brötchen mit Kürbiskernen auf der Kruste, und weicher Krume.
Zu genießen mit salziger Butter oder zum Pur genießen.
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenflocken, Speisesalz, Lupine geschrotet, Weizenmalz geschrotet, Gluten aus Weizen, Sesamsamen, Leinsamen, Sauerteig getrocknet aus Roggen, Sonnenblumenkerne, Gerstenmalzmehl, Roggenmalzmehl, Lupinenmehl, Glukose, Gewürze, Hefe, Kürbiskerne,Weizenmalzmehl, Gerstenmalz
Nährwerte:
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 925 / 219 | 620 / 147 |
| Fett (in g) | 3,8 | 2,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,7 | 0,5 |
| Kohlenhydrate (in g) | 36 | 24 |
| davon Zucker (in g) | 1,2 | 0,8 |
| Eiweiß (in g) | 8,5 | 5,7 |
| Salz (in g) | 4,0 | 2,7 |
Michaela Freyer –
Klein, jedoch fein
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