Kornspitz

1,00

Grundpreis: 15,87 / kg

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Produkt enthÀlt: 0,063 kg

Artikelnummer: 80019 Kategorie: Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Ein dunkler, malzig wĂŒrziger Charakter mit knackiger Kruste. Es sind Körner enthalten. Dieses Brötchen hat einen hohen Schrotanteil.

Wir verwenden es bei uns im GeschÀft oft als Basis der belegten dunklen Brötchen. Da es als Stange geformt wird, belegen wir dies herzhaft.

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser,Weizenvollkornschrot, Roggenvollkornschrot, Weizenkleie, Sojaschrot geröstet, Leinsamen gelb, Roggenvorteig getrocknet, Speisesalz jodiert, GewĂŒrze getrocknet), Hefe, Speisesalz jodiert, Weizenmalzmehl, Zucker, Gerstenmalz, Glukose, Weizenquellmehl

NĂ€hrwerte:

NĂ€hrwertepro 100gpro Verkaufseinheit
Energie (in kJ / kcal)868 / 205547 / 129
Fett (in g)1,81,1
davon gesÀttigte FettsÀuren (in g)0,30,2
Kohlenhydrate (in g)3623
davon Zucker (in g)1,10,7
Eiweiß (in g)8,25,2
Salz (in g)1,50,95

 

ZusÀtzliche Information

Gewicht63 g
vegan

ja

vegetarisch

ja

laktosefrei

ja

Hinweise zu Allergenen

In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.

enthaltene Allergene

Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalz, Weizenquellmehl)

Lagerung

Luftdicht verschlossen, bei Zimmertemperatur

Mindesthaltbarkeitsdatum

3 Tage

Geeignet zum Einfrosten

ja

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