Beschreibung
Ein dunkler, malzig wĂźrziger Charakter mit knackiger Kruste. Es sind KĂśrner enthalten. Dieses BrĂśtchen hat einen hohen Schrotanteil.
Wir verwenden es bei uns im Geschäft oft als Basis der belegten dunklen BrÜtchen. Da es als Stange geformt wird, belegen wir dies herzhaft.
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser,Weizenvollkornschrot, Roggenvollkornschrot, Weizenkleie, Sojaschrot gerĂśstet, Leinsamen gelb, Roggenvorteig getrocknet, Speisesalz jodiert, GewĂźrze getrocknet), Hefe, Speisesalz jodiert, Weizenmalzmehl, Zucker, Gerstenmalz, Glukose, Weizenquellmehl
Nährwerte:
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 868 / 205 | 547 / 129 |
| Fett (in g) | 1,8 | 1,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,3 | 0,2 |
| Kohlenhydrate (in g) | 36 | 23 |
| davon Zucker (in g) | 1,1 | 0,7 |
| EiweiĂ (in g) | 8,2 | 5,2 |
| Salz (in g) | 1,5 | 0,95 |
Yvonne L. –
GeprĂźfte Bewertung. Informationen zum PrĂźfverfahren erhalten Sie hier
Robby Neumeyer –
Ein wenig grĂśĂer wär super
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Sabine E. –
sehr lecker nach dem Aufwärmen
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JĂźrgen –
sehr gut
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