Beschreibung
Unsere zweiteilige Semmel oder Doppelsemmel genannt, in der Mitte eingeschnitten. Die meistverkaufte Brötchensemmel bei uns im Geschäft. Der frische und leckere Brötchen-Klassiker in unserem Backwarensortiment.
Für alle, die mit Semmel oder Brötchen nichts anfangen können…in vielen Regionen auch Wecken, Knüppel, Schrippe, Doppeltes oder auch Laibchen genannt.
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizenmalzmehl, Zucker, Gerstenmalz, Glukose, Weizenquellmehl, Speisesalz, Hefe
Nährwerte:
Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
---|---|---|
Energie (in kJ / kcal) | 989 / 233 | 870 / 205 |
Fett (in g) | 1,2 | 1,1 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,3 | 0,3 |
Kohlenhydrate (in g) | 47 | 41 |
davon Zucker (in g) | 1,3 | 1,1 |
Eiweiß (in g) | 7,3 | 6,4 |
Salz (in g) | 2,4 | 2,1 |
Ines –
Ich glaube fast, dass Mehl macht es: alle Produkte die ich aus Weißmehl kaufte, haben die gleiche ebenmäßige Struktur im Endprodukt, der Geschmack unterscheidet sich nicht und die Saftigkeit fehlte irgendwie.
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Steffen Vieweger –
Es sind eben alles Produkte, die aus unserem Brötchenteig hergestellt werden. Da kann es zu keinen großen Geschmacks-Unterschieden kommen.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Ute Lang –
Sicher sehr gut aber leider zu lange unterwegs
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Yvonne L. –
Geprüfte Bewertung. Informationen zum Prüfverfahren erhalten Sie hier