Beschreibung
Eine zweiteilige Semmel, die auf einem Schwarzblech ausgebacken wird. Dadurch bleibt das doppelte BrĂśtchen weicher als andere und hat daher eine nicht so knusprige Krume. FĂźr alle, die eine weichere Art der DoppelbrĂśtchen mĂśgen. FĂźr eine noch etwas festere Krume empfehlen wir unsere Lochblechsemmeln.
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizenmalzmehl, Zucker, Gerstenmalz, Glukose, Weizenquellmehl, Speisesalz, Hefe
Nährwerte:
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 989 / 233 | 870 / 205 |
| Fett (in g) | 1,2 | 1,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,3 | 0,3 |
| Kohlenhydrate (in g) | 47 | 41,4 |
| davon Zucker (in g) | 1,3 | 1,1 |
| EiweiĂ (in g) | 7,3 | 6,4 |
| Salz (in g) | 2,4 | 2,1 |
Iris Schuckelt –
sehr gut
GeprĂźfte Bewertung. Informationen zum PrĂźfverfahren erhalten Sie hier
Gabriele Hergert –
GeprĂźfte Bewertung. Informationen zum PrĂźfverfahren erhalten Sie hier