Beschreibung
Unser Kerniges BrĂśtchen Ăźberzeugt mit rĂśscher Kruste, lockerer Krume und goldbrauner Farbe. Kernig eben!
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Vormischung fßr Gebäcke mit Urgetreide (Waldstaudenroggenvollkornmehl, Urweizen Emmer gemahlen, Dinkel geschrotet, Gerstenvollkornschrot, Quinoa, Hirseflocken, Malzmehl aus Gerste, Dinkel, Gerstenmalzmehl gerÜstet), Backmittel fßr Kleingebäck mit Malzextrakt (Weizenmalzmehl, Zucker, Stabilisator (Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose), Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säureregulator (Dinatriumdiphosphat, Monocalciumphosphat), Glukose, Weizenquellmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Hefe, Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat, Trennmittel (Natriumferrocyanid, Natriumcarbonate)), Rapssamen
Nährwerte:
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 931 / 220 | 605 / 143 |
| Fett (in g) | 2,1 | 1,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,3 | 0,2 |
| Kohlenhydrate (in g) | 42 | 27 |
| davon Zucker (in g) | 1,2 | 0,8 |
| EiweiĂ (in g) | 6,4 | 4,2 |
| Salz (in g) | 0,43 | 0,28 |
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