Beschreibung
Zweiteilige Semmel mit einem Querriss. Dieses Brötchen ist in Sachsen weitverbreitet und sehr beliebt. Diese Brötchenart zeichnet sich durch einen stÀrkeren Eigengeschmack und eine lange Frischhaltung aus.
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizenmalzmehl, Zucker, Gerstenmalz, Glukose, Weizenquellmehl, Speisesalz, Hefe
NĂ€hrwerte:
| NĂ€hrwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 989 / 233 | 870 / 205 |
| Fett (in g) | 1,2 | 1,1 |
| davon gesÀttigte FettsÀuren (in g) | 0,3 | 0,3 |
| Kohlenhydrate (in g) | 47 | 41 |
| davon Zucker (in g) | 1,3 | 1,1 |
| EiweiĂ (in g) | 7,3 | 6,4 |
| Salz (in g) | 2,4 | 2,1 |
Iris Schuckelt (Verifizierter Besitzer) –
wunderbar,bestelle ich wieder
Ute Lang (Verifizierter Besitzer) –