Beschreibung
Der einfache Zopf ist ein leckeres Brötchen in Zopfform. Die Kruste ist dĂŒnn und rösch, die Krume weich – so wie es sein muss!
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser,Weizenmalzmehl, Zucker, Stabilisator (Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose), Gerstenmalz, Glukose, Weizenquellmehl, Jodiertes Speisesalz, Mineralstoffe (Kaliumiodat), Hefe
NĂ€hrwerte:
| NĂ€hrwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 892 / 210 | 1204 / 284 |
| Fett (in g) | 1,1 | 1,5 |
| davon gesÀttigte FettsÀuren (in g) | 0,2 | 0,3 |
| Kohlenhydrate (in g) | 42 | 57 |
| davon Zucker (in g) | 1,1 | 1,5 |
| EiweiĂ (in g) | 6,5 | 8,8 |
| Salz (in g) | 2,1 | 2,8 |
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