Beschreibung

Typisch sächsisches Brot mit Sauerteig hergestellt. Das meist verkaufte Brot in unserer Bäckerei.

Zutaten:

Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Milchsäure, Essigsäure, Malzextrakt getrocknet, Gluten aus Weizen, Speisesalz jodiert, Hefe

Nährwerte:

Nährwerte	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ / kcal)	844 / 199	8440 / 1990
Fett (in g)	0,9	9
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0	0
Kohlenhydrate (in g)	39	390
davon Zucker (in g)	2,4	24
Eiweiß (in g)	6,5	65
Salz (in g)	1,5	15

Zusätzliche Information

Gewicht	1000 g
Gewicht (netto)	1000 g
Hinweise zu Allergenen	In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.
vegetarisch	ja
vegan	ja
laktosefrei	ja
Lagerung	bei Zimmertemperatur, lichtgeschützt
enthaltene Allergene	Glutenhaltiges Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl, Malzextrakt, Gluten aus Weizen)

Bewertet mit 5 von 5

Monika Bahr (Verifizierter Besitzer) – 4. April 2019

Schön frisch noch
Bewertet mit 5 von 5

Monika Bahr (Verifizierter Besitzer) – 21. Mai 2019

Immer ein Genuss

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