Beschreibung
Typisch sÀchsisches Brot mit unserem hauseigenen Sauerteig hergestellt.
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, MilchsÀure, EssigsÀure, Malzextrakt getrocknet, Gluten aus Weizen, Speisesalz, Hefe
NĂ€hrwerte:
NĂ€hrwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
---|---|---|
Energie (in kJ / kcal) | 844 / 199 | 12660 / 2985 |
Fett (in g) | 0,9 | 13,5 |
davon gesÀttigte FettsÀuren (in g) | 0 | 0 |
Kohlenhydrate (in g) | 39 | 585 |
davon Zucker (in g) | 2,4 | 36 |
EiweiĂ (in g) | 6,5 | 97,5 |
Salz (in g) | 1,5 | 22,5 |
Serviervorschlag
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