Erzgebirgsstollen

Erzgebirgsstollen kaufen im Onlineshop

In unserem Onlineshop finden Sie unsere mehrfach prämierten 🏅 original Erzgebirgsstollen.
Durch unsere alten überlieferten Rezepte können wir Ihnen nicht nur den originalen Geschmack wie früher garantieren, sondern die Erzgebirgsstollen sind genau so, wie sie sein sollen…eben wie damals. Auch durch unseren Herstellungsprozess und dem Produktionsablauf wie damals, garantieren wir den original Erzgebirgsstollen, in seinem einzigartigen Geschmack und seiner gänzlichen Beschaffenheit.
Dies ist auch der Grund, warum wir auf andere neuartige Verfahren und (Inhalts-)Stoffe in der Produktion bewusst immer noch verzichten.

Erzgebirgsstollen kaufen, nach traditioneller Art

Alle Erzgebirgsstollen Arten sind aus unserer eigenen Herstellung, nach überlieferten, traditionell hausbackenen Rezepten und original erzgebirgischer Machart. Hergestellt aus Meisterhand der Bäckerei & Konditorei Vieweger.
Unsere Erzgebirgsstollen werden einzeln, liebevoll ❤️ von Hand in unserer Backstube in Grünhainichen gefertigt.

Einige unserer Stollen wurden bereits mehrfach vom Stollenverband Erzgebirge e.V. mit 🥇 Gold & Silber prämiert sowie vom vdb (Vereinigung der Backbranche) ausgezeichnet. mehr Information zu den Auszeichnungen & Urkunden

Einige unserer Stollen wurden bereits mehrfach vom Stollenverband Erzgebirge e.V. mit 🥇 Gold & Silber prämiert sowie vom vdb (Vereinigung der Backbranche) ausgezeichnet. mehr Information zu den Auszeichnungen & Urkunden

Diese Stollen werden nach der Qualitätsordnung des Stollenverbandes Erzgebirge e. V. gefertigt und sind auch im exklusiven Verbandskarton mit Stollensiegel hier im Shop zu kaufen.
Ebenso können unsere Stollen auch als Präsent oder Geschenk, mit individuellem/eigenem Logo, in einer edlen Holzbox hier gekauft werden.

Mit viel Liebe gemacht und nach alten, überlieferten Rezepten zubereitet…egal wie sie überall heißen, unsere erzgebirgische Weihnachtsstollen.

Original Erzgebirgsstollen, nach Art des Hauses

Unsere Erzgebirgsstollen werden aus bester Butter und auserlesenen Zutaten gefertigt, egal ob gestrichen (mit einer Butter-Zucker-Kruste), oder ungestrichen (ohne Butter-Zucker-Kruste, wie aus dem Ofen). Genießen Sie die original sächsische, erzgebirgische Spezialität…einen Stollen zu Weihnachten.

Eine sehr leckere Spezialität ist der Stollenkuchen mit Kartoffeln, der mit seiner krossen gestrichenen Butter-Zucker-Kruste eine kleine süße Verführung ist.

Wundern Sie sich nicht, wenn die Bezeichnung der Stollen immer mal anders lautet, da dieser regional immer anders, wie Christstollen oder Weihnachtsstollen, genannt wird. Im eigentlichen Sinne handelt es sich immer um das Gleiche.

Erzgebirgsstollen online bestellen

Diese Weihnachtsstollen können Sie bei uns alle bestellen:

• erzgebirgischer Weihnachtsstollen kaufen
• Mohnstollen kaufen
• Butterstollen kaufen
• Quarkstollen kaufen
• Rosinenstollen kaufen
• Schokostollen kaufen
• Mandelstollen kaufen
• Dinkelstollen kaufen
• original erzgebirgischer Weihnachtsstollen als Geschenk kaufen
• ungestrichene Stollen kaufen (ungesiebt, ohne Puderzucker)
• gestrichene Stollen kaufen (gesiebt, mit Puderzucker)
• Stollenkuchen kaufen
• Stollen vom Stollenverband kaufen
• Stollenkarton kaufen

Der Erzgebirgsstollen: Eine Tradition aus dem Herzen des Erzgebirges
Einleitung

Der Erzgebirgsstollen ist ein köstliches Gebäck von besonderer Bedeutung und gehört zu den traditionsreichsten Weihnachtsgebäcken. In diesem umfassenden Artikel werden wir die Entstehung, Herkunft, Produktion, Herstellung, Tradition und Qualität des Erzgebirgsstollens genauer betrachten. Darüber hinaus werden wir uns mit den Unterschieden zwischen dem Dresdner Stollen und dem Erzgebirgsstollen befassen. Erfahren Sie, wie Sie Erzgebirgsstollen kaufen oder bestellen können, sei es online oder im Erzgebirge selbst.

Die Entstehung des Erzgebirgsstollens

Die Geschichte des Erzgebirgsstollens reicht zurück bis ins 15. Jahrhundert. Ursprünglich als einfaches Brotgebäck gebacken, entwickelte es sich im Laufe der Zeit zu einem festlichen Leckerbissen, der insbesondere in der Weihnachtszeit eine wichtige Rolle spielte. Die Region des Erzgebirges, die sich in Sachsen und Böhmen erstreckt, war bekannt für ihren Bergbau und die Herstellung von erlesenen Zutaten.

Herkunft und Tradition

Der Erzgebirgsstollen ist eng mit der regionalen Kultur und den traditionellen Festlichkeiten verbunden. Erzgebirgische Handwerker und Bäcker haben die Herstellung des Stollens über Generationen hinweg verfeinert und weitergegeben. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten, darunter Mandeln, Zitronat, Orangeat, Rosinen und natürlich Butter, macht den Stollen zu einer Delikatesse von außergewöhnlicher Güte.

Produktion und Herstellung

Die Produktion eines authentischen Erzgebirgsstollens erfordert Sorgfalt und Hingabe. Der Teig wird aus besten Zutaten hergestellt und über einen längeren Zeitraum gereift, um seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur zu entwickeln. Während der Teig ruht, ziehen die Aromen aus den Früchten und Gewürzen ein, was dem Stollen seinen charakteristischen Geschmack verleiht.

Die Herstellung des Erzgebirgsstollens erfordert präzises Handwerk. Der Teig wird zu einem ovalen Laib geformt, der in der Mitte eine flache Vertiefung aufweist. Diese Vertiefung symbolisiert die Geburt Christi und ist ein wichtiges Merkmal des Erzgebirgsstollens. Nach dem Backen wird der Stollen großzügig mit Puderzucker bestäubt und oft noch mit einer dünnen Schicht Butter bestrichen, um seine Frische zu bewahren.

Qualität und Unterschiede

Der Erzgebirgsstollen zeichnet sich durch seine unvergleichliche Qualität aus. Im Vergleich zum Dresdner Stollen ist er in der Regel weniger süß und fruchtiger im Geschmack. Während der Dresdner Stollen oft in einer Schicht Marzipan gehüllt ist, bleibt der Erzgebirgsstollen traditionell frei von dieser Zutat.

Die Qualität eines Erzgebirgsstollens hängt von den verwendeten Zutaten und der handwerklichen Kunst des Bäckers ab. Um sicherzustellen, dass Sie einen erstklassigen Stollen erhalten, ist es ratsam, auf die Herkunft und die traditionelle Herstellungsweise zu achten.

Erzgebirgsstollen kaufen und bestellen

Möchten Sie einen original Erzgebirgsstollen kaufen oder bestellen? Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Sie diesen köstlichen Stollen in Ihren Besitz bringen können.

1. Erzgebirgsstollen online kaufen
   In der heutigen digitalen Welt ist es einfacher denn je, Erzgebirgsstollen online zu kaufen. Zahlreiche Bäckereien und Hersteller bieten ihre Produkte über Websites und Online-Shops an. Mit nur wenigen Klicks können Sie Ihren Stollen aus dem Erzgebirge auswählen, bestellen und bequem nach Hause liefern lassen.
2. Christstollen Versand
   Einige Bäckereien und Hersteller haben sich auf den Versand von Christstollen spezialisiert, darunter auch den Erzgebirgsstollen. Hierbei handelt es sich um eine hervorragende Option, wenn Sie diesen traditionellen Genuss in anderen Teilen Deutschlands oder sogar im Ausland genießen möchten. Achten Sie darauf, einen seriösen Anbieter zu wählen, der für Qualität und Frische steht.
3. Stollen kaufen im Erzgebirge
   Wenn Sie die Möglichkeit haben, das Erzgebirge selbst zu besuchen, sollten Sie unbedingt die Gelegenheit nutzen, einen Stollen aus erster Hand zu kaufen. In der Region gibt es zahlreiche Bäckereien und Handwerksbetriebe, die den Stollen nach alten Rezepten herstellen. Sie können nicht nur köstlichen Stollen erwerben, sondern auch die einzigartige Atmosphäre und Schönheit des Erzgebirges erleben.

Der Erzgebirgsstollen ist ein kulinarischer Schatz aus dem Herzen des Erzgebirges. Seine Entstehung, Herkunft, Produktion, Herstellung, Tradition und Qualität machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Weihnachtszeit. Ob Sie sich dafür entscheiden, einen Erzgebirgsstollen online zu kaufen, ihn per Christstollen Versand zu bestellen oder im Erzgebirge selbst zu erwerben, Sie werden zweifellos einen Geschmack des festlichen Erbes dieser Region genießen.

Echter Erzgebirgsstollen ist mehr als nur ein Gebäck; er ist ein Symbol der Wärme, Tradition und Gemeinschaft, die die Weihnachtszeit ausmachen. Also, lassen Sie sich von diesem köstlichen Stück Erzgebirge verzaubern und genießen Sie die festliche Jahreszeit in vollen Zügen!

FAQ – Was man über Erzgebirgsstollen wissen sollte