Beschreibung
Feinster ganzer gestrichener Butter-Rosinenstollen nach Hausmacher Art aus dem Erzgebirge. Hergestellt nach einem alten Familienrezept. Mit Butter gestrichen, mit Zucker bestreut und mit Staubzucker abgesiebt.
Dieser Stollen wurde bereits vom Stollenverband Erzgebirge e.V. mit 
Gold prÀmiert. Info
Stollenverband Erzgebirge e.V. – Erzgebirgischer Weihnachtsstollen
Die Abbildung zeigt zum besseren VerstÀndnis einen halbierten Stollen.
Zutaten:
Weizenmehl, Butter mildgesĂ€uert (16,7%), Sultaninen (16,5%), Wasser, WeiĂzucker, Mandeln, Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Rum, Glukose, Hefe, Aroma, Mandeln bitter, Vollmilchpulver, Jodiertes Speisesalz, Zucker, StĂ€rke aus Weizen, natĂŒrliches Zitronen-Aroma, Pflanzenöl ganz gehĂ€rtet aus Palm, Aroma
NĂ€hrwerte:
| NĂ€hrwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1763 / 422 | 17630 / 4220 |
| Fett (in g) | 23 | 230 |
| davon gesÀttigte FettsÀuren (in g) | 12 | 120 |
| Kohlenhydrate (in g) | 46 | 460 |
| davon Zucker (in g) | 29 | 290 |
| EiweiĂ (in g) | 5,3 | 53 |
| Salz (in g) | 0,37 | 3,7 |
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