Hausmarke Brot

(2 Kundenrezensionen)

3,50

Grundpreis: 0,58 / 100g

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Produkt enthÀlt: 600 g

Artikelnummer: 0137 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Dieses Brot wird mit Sauerteig hergestellt. Die Rezeptur von diesem Brot stammt von der BĂ€ckerei GlĂ€ser aus Chemnitz. Von ihm habe ich die Filiale auf der Geibelstr. ĂŒbernommen. Die Kunden haben uns dann nach dieser Brotsorte gefragt und Herr GlĂ€ser hat mir die Rezeptur ĂŒberlassen.

Zutaten:

Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvollkornschrot gequetscht, MilchsÀure, EssigsÀure, Malzextrakt getrocknet, Weizenmalzflocken, Hefe, Speisesalz, Gluten aus Weizen, Gerstenmalz, Weizenmalz

NĂ€hrwerte:

NĂ€hrwertepro 100gpro Verkaufseinheit
Energie (in kJ / kcal)814 / 1924884 / 1152
Fett (in g)0,95,4
davon gesÀttigte FettsÀuren (in g)00,6
Kohlenhydrate (in g)38228
davon Zucker (in g)212
Eiweiß (in g)6,338
Salz (in g)1,16,6

ZusÀtzliche Information

Gewicht600 g
Gewicht (netto)

600 g

Hinweise zu Allergenen

In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.

vegetarisch

ja

enthaltene Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Roggenmehl, Weizenmehl, Malzextrakt, Gluten aus Weizen, Weizenvollkornschrot, Weizenmalzflocken, Gerstenmalz)

vegan

ja

laktosefrei

ja

Lagerung

bei Zimmertemperatur, lichtgeschĂŒtzt

Backart

fix und fertig gebacken, zum selbst fertig backen

2 Bewertungen fĂŒr Hausmarke Brot

  1. B Bahr (Verifizierter Besitzer)

    Gute sache immer wieder gern

  2. Werner Frost (Verifizierter Besitzer)

    Lecker und preiswert

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