Beschreibung
Dieses Brot wird mit Sauerteig hergestellt. Die Rezeptur von diesem Brot stammt von der BĂ€ckerei GlĂ€ser aus Chemnitz. Von ihm habe ich die Filiale auf der Geibelstr. ĂŒbernommen. Die Kunden haben uns dann nach dieser Brotsorte gefragt und Herr GlĂ€ser hat mir die Rezeptur ĂŒberlassen.
Zutaten:
Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenvollkornschrot gequetscht, MilchsÀure, EssigsÀure, Malzextrakt getrocknet, Weizenmalzflocken, Hefe, Speisesalz, Gluten aus Weizen, Gerstenmalz, Weizenmalz
NĂ€hrwerte:
NĂ€hrwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
---|---|---|
Energie (in kJ / kcal) | 814 / 192 | 4884 / 1152 |
Fett (in g) | 0,9 | 5,4 |
davon gesÀttigte FettsÀuren (in g) | 0 | 0,6 |
Kohlenhydrate (in g) | 38 | 228 |
davon Zucker (in g) | 2 | 12 |
EiweiĂ (in g) | 6,3 | 38 |
Salz (in g) | 1,1 | 6,6 |
Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten!   Serviervorschlag
B Bahr –
Gute sache immer wieder gern
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Werner Frost –
Lecker und preiswert
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Norbert –
Okay
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Axel –
Sehr lecker, super Geschmack
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Michael S. –
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Manuela Zauner –
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
judith b. –
gutes Wurstbrot
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Janett S. –
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Anonym –
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Jutta Fischer –
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Harald Schiemann –
Alles gut
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Heike –
Sehr sehr lecker und delikat
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Hartmut Kadach –
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Christine Pfeiffer –
geschmacklich sehr toll
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Regina R. –
bestens
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Eva Völkel –
Einfach lecker, frisch gebacken
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Michi –
halbgebacken gekauft und eingefrostet; einen Tag bei Zimmertemperatur auftauen lassen, dann im Ofen nach Anleitung, 2 Stunden mit Tuch bedeckt abkĂŒhlen lassen. ==> Schöne Kruste, super frisches weiches Inneres
So frisch gebacken mit Hand nur schwer gerade zu schneiden, was aber bei dem Geschmack egal ist. Dazu Butter und KĂ€se ==> genial
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Stephan –
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Eva Völkel –
Geschmacklich perfekt, auch am 2.und 3.Tag noch
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Kathrin T. –
Absolut lecker wie zu DDR Zeiten
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Ute Lang –
Beste Brot was es gibt !
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Christine W. –
Habe ich noch nicht aus dem Gefrierfach geholt, aber ich vermute sehr, das es genauso gut schmeckt wie die anderen Produkte und gebe darum 5 Sterne
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Kurt-Christian T. –
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Jens Völkel –
Schmeckt sehr gut zum Griebenschmalz
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Ralph OberlĂ€nder –
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier
Hans-Jörg A. –
Die Kruste,war Mir zu Hart
GeprĂŒfte Bewertung. Informationen zum PrĂŒfverfahren erhalten Sie hier